Spalla con osso stagionata 5 mesi
La spalla è ricavata dalla coscia anteriore di maiale rifilata, salata e massaggiata da mani esperte e lasciata in stagionatura per circa 5 mesi.
Gusto deciso, profumo intenso.
Prodotto senza glutine né lattosio.
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Ingredienti |
Spalla di suino, sale, aglio, aromi. |
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Tabella valori nutrizionali per 100 gr di prodotto |
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Valore energetico |
Kcal: 195 |
KJ: 816 |
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Grassi: |
33,3 g |
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Di cui Saturi: |
2,78 g |
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Carboidrati: |
0,30 g |
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Di cui Zuccheri: |
0,01 g |
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Proteine: |
27,80 g |
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Sale: |
2,50 g |
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